用真空和面机做水饺面条与普通和面机差距/有那些好处呢 /水饺面条一直是人们比喜欢的面食之一，尤其是热爱北方的面食消费者，造成都恨不得下碗面条打个卤汁一拌，感觉特别美味，更不用说门头、作坊搞批发的一些用户呢？很多人都说真空和面机好，如何好呢？用着与普通和面机zui明显的差距是什么？

价格差距

水饺真空和面机一袋面配置，需要轴电机，面相电机，主电机，三个电机、而且功率大，而普通和面机需要一个0.75KW的小电机就可以运转，你说马力劲度揉面有没有差距，仿人工和面技术劲越大揉面速度越快，劲越小只是起到了成团的作用。价格相差明显。而真空和面机电器盘有很多线路组成，1.2.3.4.56.7.8.9标准明显，而普通和面机就是一个皮带拉动完成的，所以再生产配置上自动花能力上，真空和面机与普通和面机就差距很大，而且更为关键的是真空和面机永不生锈，而普通和面机是一个铁疙瘩，生产加工过程种容易生锈，锈迹斑斑，影响生产能力。

自动化能力

真空和面机，水饺面条应用上，普通和面机只有定时功能，然后倒水就可以了，通过里面齿形的搅拌旋转来完成成团过程，而真空和面机有抽真空，定时，出料，间歇，正反转邓多个功能进行生产加工，专业的高效大型真空和面机配有自动上水，自动上面功能，都是比较先进的，我公司的真空和面机进口密封技术，质保5年，再配上生产上，自动化能力上，都有非常明显的差距，所有真空和面机优势非常打。

和面效果上

水饺的生产关键就是掌握好制皮技术和调馅味道，这两方面结合好了，就是好的水饺。所以速冻水饺厂家都在不遗余力的提高面皮制作质量。真空和面机用于水饺面皮加工就理所当然了。经过速冻水饺厂家的应用，大家都知道了真空和面机的好处。用上水饺真空和面机之后，并不是提高了面皮的含水量，真正的作用是提高了水饺皮子的面筋值，能够让水饺皮子更薄、更透，而不破。

专业面食加工真空和面机做面条不陀、劲道、拉力打。光滑，吃着有口感。

综合能力上

春秋机械专业制造真空和面机10 年，所有桨叶真空和面机均采用日本进口密封技术、变速箱调速结构（其他厂家都是减速机），适应所有面制品和面速度要求、加厚 2 公分 304不锈钢面箱钢板，无需使用加强筋，永不变形、生锈，使用寿命更长久，比其他厂家粗一倍的主轴，主轴轴承全部是采用哈瓦洛圆柱式滚珠轴承，承受力，耐用性更强。

如果你想选用真空和面机，请不要立马购买，请一定详细了解真空和面机喝真空和面机的厂家之后再选取适合自己生产的真空和面机，再使用上将会更加有说服力。